Erklärung: Der pH-Wert beschreibt die Konzentration bzw. Aktivität von Wasserstoffionen und zeigt, ob eine Lösung sauer, neutral oder alkalisch ist. Er wird üblicherweise auf einer Skala von etwa 0 bis 14 angegeben und ist ein Maß für das Säure-Basen-Verhältnis. Messgrößen wie Sauerstoffgehalt oder Eisengehalt werden dagegen mit anderen Parametern bestimmt.